TOMMETTE DE BREBIS
8,00 €Prix
La tomette de brebis est un fromage a pâte préssée non cuite, au lait thermisé de BREBIS.
Elle a une texture à la fois crémeuse et ferme, avec une croûte naturelle.
Son goût est délicat, légèrement floral et fruité, avec des notes de noisette.
La période de dégustation optimale s’étale de juin à décembre après un affinage de 3 mois, mais elle est aussi excellente de mai à février.
